Zpět na výpis článků
|

Podzimní výsevy

Otevřít galerii

Nejen na právě uvolněné záhony, ale také do větších nádob lze vysévat zeleninu ještě teď, na přelomu srpna a září. Stačí vybrat správnou odrůdu a sklízet můžeme až do zimy.

Důležité je vybrat zeleninu, která má jen krátkou vegetační dobu a zároveň dostatečně otužilou odrůdu, aby nepřízeň zvládla podzimního počasí. Práci s výsevem si můžeme ulehčit použitím výsevního pásku: po vzejití pak není nutné rostlinky dál jednotit.


Jakou zeleninu vyséváme právě teď?

Ředkvičky: odrůdy určené po podzimní výsevy jsou nabízeny v mnoha barevných i tvarových variantách.

Listový špenát: pro průběžnou sklizeň jej můžeme vysévat postupně. Špenátu nevadí ani nízké teploty, zimní odrůdy dokonce spolehlivě přezimují.

Štěrbák zahradní neboli endivie.

Bílé ředkve: pro podzimní výsevy této křehké zeleniny je třeba vybrat odrůdu s krátkou vegetační dobou.

Brukev vodnice: v minulosti velmi oblíbená zelenina, která chutí připomíná keluben. Dobře se skladuje.

Hlávkový salát: je třeba vybírat ozimé odrůdy, které se brzy zavinují a v našich podmínkách dokáží dobře přezimovat.

Kozlíček polníček: chutná listová zelenina, která se používá podobně, jako salát. Přezimuje a z podzimních výsevů sklízíme polníček ještě na jaře.

Roketa setá: rychle rostoucí pikantní listová zelenina.

Cibule: podzimní výsev ozimé odrůdy umožní velmi ranou sklizeň cibule napřesrok, v kuchyni se pak využívá také před koncem vegetační doby v podobě čerstvé natě.

Cibule sečka: mrazuvzdorná naťová cibule, která se dá sklízet celoročně.


Pro výsevy zeleniny není pozdě, pokud ale vzhledem k počasí nestihne vyrůst do běžné velikosti, můžeme ji konzumovat i ve formě výhonků nebo mladých rostlin: chutné jsou například lehce pálivé mladé rostlinky ředkvičky, drobné lístky rokety i křehký mladý salát. Tak co, pustíte se letos s námi do podzimních výsevů?

Další články

Všechny články
Vysazujte drobné ovoce
Ovoce a zelenina
18. říjnaZačátecník
Tři oříšky pro Popelku
Ovoce a zelenina
13. září
Vůně jedlých kaštanů
Ovoce a zelenina
25. října
Sklizeň a uskladnění dýní
Ovoce a zelenina
13. října
Čas pro česnek
Ovoce a zelenina
11. října
Kouzlo kvetoucích měst
Okrasné květiny
31. březnaVšichni